S.C.A. Ntra. Sra. Del Pilar

En la Cooperativa Agraria Nuestra Señora del Pilar,  en la campaña 2018/19 se alcanzó un nuevo récord de molturación; concretamente 99.227.381 kgrs de aceituna y 20.000.000 aprox. de kgrs de aceite, con 1.755 socios activos, 14.260 hectáreas de olivar y 1,64 millones de olivos. En esta zona, como en toda la provincia de Jaén, predomina la aceituna de la variedad Picual, si bien, en esta almazara, se obtiene una cantidad de aceite que va en aumento de la variedad arbequina, tan demandado en los mercados más exigentes. Tanto nuestras instalaciones como maquinaria, atendidas por una plantilla que va en aumento cada temporada, han venido ampliándose y evolucionando con el paso de los años, hasta disponer hoy de la más moderna y productiva tecnología que se maneja en el sector.