La Indicación Geográfica Protegida Aceite de Jaén fue protagonista de las jornadas “¿Cómo aunar calidad y producción de grandes volúmenes de aceite de oliva?” que celebraron el 23 de junio de 2022 la empresa Pieralisi y Mercacei.
En dichas Jornadas, nuestro Presidente, Manuel Parras Rosa, que intervino con una conferencia titulada “La estrategia de la diferenciación y la calidad certificada” puso el acento en el porqué producir calidad amparada bajo la IGP basado en las tendencias de consumo actuales, las preferencias de los consumidores y los datos de comercialización de las figuras de calidad. Una ponencia que arrojó luz sobre por donde tiene que ir el presente y el futuro de los aceites de oliva para ganar nuevos consumidores.
Además de Manuel Parras, intervino el diputado de Agricultura, Pedro Bruno, y Antonio Ruz de la S.C.A. San Roque de Arjonilla que habló sobre la integración cooperativa como herramienta para el abaratamiento de costes. Asimismo se celebró una mesa redonda, cuyo título coincidía con el de las jornadas. La misma la presentó y moderó por Juan A. Peñamil, CEO de Grupo Editorial Mercacei, y contó con la participación de Francisco Vañó, director general de Castillo de Canena Olive Juice; Juan Antonio Parrilla, gerente de Picualia; Cristóbal Gallego, presidente de Grupo Jaencoop y de la SCA Nuestra Señora del Pilar (Villacarrillo); y Juan Gadeo, presidente de Grupo Interóleo y Oleocampo SCA (Torredelcampo).
En dicha actividad, que se celebró en el Parador Nacional del Castillo de Santa Catalina de Jaén, participaron más de 150 personas.
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