GASTRONOMÍA, TERRITORIO Y AOVE | Estamos encantados de presentaros el Curso en Gastronomía, Sostenibilidad y Desarrollo Territorial a través del arte culinario: el caso de la provincia de Jaén en el que colaboramos junto a las 3 Denominaciones de Origen de la provincia y que se desarrolla gracias a todo el talento que atesora nuestra tierra.
La Universidad de Jaén celebrará del 2 al 4 de septiembre este Curso de Verano en el edificio de la Casa Forestal Torre del Vinagre de la UJA, en el Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas, que reunirá a una quincena de ‘Estrellas Michelín’ y una veintena de ‘Soles Repsol’ de toda España, entre los que se encontrarán los chef ‘Estrellas Michelín’ de Jaén, “a los que la Universidad de Jaén les oferta un escenario para que puedan compartir sus conocimientos, tanto culinarios, de posicionamiento internacional e incluso de gestión del éxito”.
Para más información y matrícula os dejamos el enlace
¡Os esperamos!
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Caja Rural de Jaen Gusto del Sur Diputación Provincial de Jaén
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